ВкуснЫЙ среда )18.10.17

Что готовили? Что ели вкусного? Что собираетесь готовить?
106 ответов  ·  + +4   ·  18 окт 2017 13:51:56  ·  PARIS-NICE
 

Ответы (106):

Лучшие ответы   Без сортировки
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:05:36  #
+ 4
у меня в воскресенье был Мексиканский обед )

ели кактус и острый перец ))
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:07:03  #
+ 4
потом добавили всякого разного...
кукурузные чипсы (покупные),
томатный острый суп,
буритто..
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 14:08:09  #
+ 2
вау!!!!!

что на столе? рассказывай
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:11:21  #
+ 3
ну вот внизу томатный суп в мисках/тарелках (у меня не комплект суповых тарелок)))
в него кладу всяко разное кто что хочет (всё в отдельных мисочках:
-филе куриное,

-яйца перепелинные,
- кукурузные чипсы,

ещё там уже на буритто стояло всё нарезанное -можно было класть в суп -кому хочется..
кукуруза
перец сладкий
перец острый
огурцы
помидоры
авокадо
лук красный
оливки
зелень
сметана
...
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 14:14:30  #
+ 1
бурито не стала делать?
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:15:36  #
+ 2
а чего его делать? каждый сам себе делал )
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 14:16:28  #
+ 1
ааа, вот как
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:17:24  #
+ 2
ну да.. удобно- кто хочет - поострее, по-мяснее, по овощнее)

каждый сам себе что хочет заворачивает )
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 14:20:33  #
+ 1
не, я так не люблю
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 15:07:10  #
+ 2
а треугольники эти где брать?
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 15:08:56  #
+ 3
в магазине )
assera · Helpster Star
18.10.2017 15:16:16  #
+ 3
начос?
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 15:19:21  #
+ 1
нАчос )
грязные лапки · Helpster Star
18.10.2017 23:25:21  #
+ 0
Умница какая! К начос подают сальсу( обязательно), гуакамоле и сметану)
Snikelura · Helpster Star
21.10.2017 16:38:05  #
+ 1
сальса и сметана были, гуакомоле нормального не нашли, сами чет не сделали...)
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 14:07:28  #
+ 2
молодцы какие!!!
smesharik · Helpster Star
18.10.2017 14:07:32  #
+ 4
невольно вспоминается анекдот про ежиков и кактус:)))
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:13:34  #
+ 3
делала Чили кон карне..

его в буритто, но для отдельных личностей -отварили рис )))


фарш чет червяками остался )

рецепт интересный -мне понравился ) с чашкой кофе и кусочком шоколада ) всё это в фарш )
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 14:15:30  #
+ 3
чили кон карне только в сб смотрела по стс - просто кухня, там по другому было
smesharik · Helpster Star
18.10.2017 14:19:43  #
+ 3
в смысле шоколад в фарш?
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 14:20:54  #
+ 2
в прямом)
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:29:45  #
+ 2
ну шоколад -это же мексикааа )

https://the-challenger.ru/food/kak-prigotovit-

idealnyj-chili-kon-karne/
assera · Helpster Star
18.10.2017 14:49:37  #
+ 2
выглядет-как простите личинки...
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:56:05  #
+ 3
давай так )
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:59:50  #
+ 3
хотя вот не уверена - не во всех рецептах стока томата... в некоторых его вообще нет..
грязные лапки · Helpster Star
18.10.2017 23:27:32  #
+ 1
Вариаций чили сотни, так что добавляй то, что нравится тебе)
assera · Helpster Star
18.10.2017 15:05:02  #
+ 3
Вот!
другое дело)
и слюнотечение сразу вошло в норму)
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 15:05:56  #
+ 2
ок ) удали ту картЫнку ))


вот не люблю я фарш.. )
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 15:05:57  #
+ 3
это только в инете красиво, я тоже еду фоткаю...это же ужас, показать стрёмно, но красиво
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 15:06:46  #
+ 3
*но вкусно
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:15:17  #
+ 4
к чаю делала Альфахорес...

хм.. когда делала -думала больше ни в жисть не буду.. легла в 2:30 ночи из-за него..

но потом поняла что не зря мучалась - вкусненько)

песочное печенье с прослойкой сгущёнки.
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 14:16:53  #
+ 3
я и думаю когда ты всё успела то
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:17:55  #
+ 3
надо было печенье делать заранее )
я ворона ))
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:18:33  #
+ 3
печенье можно просто посыпать сах.пудрой...

или бока смазать сгущёнкой и обвалять в орешках или кокосовой стружке..
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 14:21:20  #
+ 3
если будем делать дашь потом рецепт
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:27:23  #
+ 2
ниже )

я не очень люблю песочное печенье...
а сестра любит...
ради неё всё ))

надо было тока сгущёнки больше класть)))
а я боялась что слишком сладко будет )
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:21:10  #
+ 4
но я пошла дальше и делала по рецепту ЭндиШефа - оказывается сестра уже давно хотела его попробовать (даже думала сама печь, но так и не собралась) -
печенье в белковом креме!
http://andychef.ru/recipes/alfajores/

Первый раз делала безе на горячем сиропе!

с ручным миксером -неудобственно...
Но меренга получается более плотной что ли) со временем так не осядет...

Так оно вкуснее чем просто печенье )
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 14:21:54  #
+ 3
ты кудесница прям, я валяюсь)
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:22:08  #
+ 3
самое сложно было обмазать и поставить сушиться (на 12 часов) )))

так они у меня сушились)))
падали и пачкали и другие роняли )))
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 14:30:38  #
+ 3
хаха, прикольно
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:33:56  #
+ 3
в два ночи было не так смешно)
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 14:37:42  #
+ 4
я понимаю
bel_kin0409 · Helpster Star
18.10.2017 20:39:52  #
+ 1
какая же ты молодец!!)
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 20:45:36  #
+ 1
очень надеюсь ))
smesharik · Helpster Star
18.10.2017 14:10:56  #
+ 4
Я делала помидорный майонез!
Оказывается, помидоры при соединении с растительным маслом дают тот же эффект, что и яйцо - смешиваются и густеют.
И никакого яйца, чистый веганский майонез)
Короче, берете помидор без кожицы, горчицы немного, соль, сахар и смешиваете все блендером. И начинаете добавлять масло, все время взбивая.
Лимонного сока, как понимаете, тоже не надо - помидор и так кислый. Единственное, регулировать кислоту самого помидора.
В салаты прекрасный соус!
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 14:11:51  #
+ 2
хм.. интересно....
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 14:16:04  #
+ 2
не фига себе...
smesharik · Helpster Star
18.10.2017 14:18:54  #
+ 4
вот получается как-то так
я его добавляла в мясо по-французски вместо обычного майонеза и было очень вкусно
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 14:22:30  #
+ 2
может попробую, но не обещаю
а масла много лить?
smesharik · Helpster Star
18.10.2017 16:37:21  #
+ 1
да что обещать, мне то что попробуешь ты или нет)
масло вливать постепенно и смотреть на степень густоты
assera · Helpster Star
18.10.2017 14:50:53  #
+ 2
классно)
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 15:00:48  #
+ 2
статейку прочитала про школу пасты...ммм
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 15:02:29  #
+ 1
ммм
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 15:04:52  #
+ 3
я чёт к пасте равнодушна стала...
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 15:06:18  #
+ 3
я бы эту тёмненькую съела бы
Мурзя · Helpster Star
18.10.2017 15:08:41  #
+ 2
Вафли из яблочного пюре пекла. Котлетки в духовке по типу павлиний глаз,но с помидорой и сыром. Традиционный борщ без капусты ещё.
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 15:09:18  #
+ 1
что за павлиний глаз, расскажи
Мурзя · Helpster Star
18.10.2017 15:22:05  #
+ 2
Ингредиенты
Фарш (свинина +говядина) -400гр.
Сыр натертый на крупной терке -150 гр.
Лук мелко рубленый -1 головка.
Зелень, соль, перец, растит. Масло для жарки.
Перепелиные яйца-8 шт.
Зелень вымыть, порубить, обсушить. Лук обжарить на растит масле 3-4 мин., масло слить, лук остудить. Фарш соединить с луком, сыром, зеленью, соль, перец, хорошо перемешать и несколько раз отбить бросая в миску. Из фарша сформировать котлеты, посередине сделать углубление так чтобы там поместилось перепелиное яйцо.На разогретую растительным маслом сковороду выложить котлеты углублением вниз и обжарить до румяной корочки (сыр быстро плавится, долго жарить не надо.) перевернуть и обжарить. Обжаренные котлеты переложить в форму для запекания углублениями в верх. В каждое углубления разбить перепелиное яйцо и немного посолить. Запекать котлетки 20 мин. При температуре -180 градусов.

Я не обжаривала,сразу в духовку.
Вот так должны выглядеть
Мурзя · Helpster Star
18.10.2017 15:23:39  #
+ 2
Мои с помидоркой по типу таких
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 15:25:20  #
+ 3
ммм, молодец, вкусно
Мурзя · Helpster Star
18.10.2017 15:59:24  #
+ 2
Ага,с помидорой вкуснее чем без
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 15:26:17  #
+ 2
прикольно)))
Мурзя · Helpster Star
18.10.2017 15:59:03  #
+ 2
)))
Бибигюль · Helpster Star
18.10.2017 15:31:32  #
+ 3
Хозяюшка!
Мурзя · Helpster Star
18.10.2017 15:58:52  #
+ 2
а то!
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 16:08:02  #
+ 1
а если не обжаривать - не будет потом это темной пенки?
smesharik · Helpster Star
18.10.2017 16:41:58  #
+ 2
не будет
сразу на 200 градусов их поставить
Мурзя · Helpster Star
18.10.2017 17:26:31  #
+ 1
Не будет
smesharik · Helpster Star
18.10.2017 16:40:18  #
+ 2
вот тоже подумала нафига их обжаривать? сразу в духовку с яйцом и все
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 17:38:19  #
+ 2
ну вот по тефтелькам -разница есть -обжарить или сразу в духовку...
smesharik · Helpster Star
18.10.2017 19:14:35  #
+ 1
конечно есть, обжаренные вреднее:)
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 19:24:46  #
+ 1
нет )
обжаренные не дают столько сока и соус потом без этой серой кровяной пены...
smesharik · Helpster Star
18.10.2017 21:00:36  #
+ 0
а, так ты сначала ставь одни тефтельки в духовку минут на 15, пусть схватятся, а потом заливаешь соусом и доводишь до готовности
я всегда так делаю
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 21:24:51  #
+ 0
хм.. попробую )
Бибигюль · Helpster Star
18.10.2017 15:36:38  #
+ 2
Вчера пюре картофельное делала (соскучилась прям по нему), индейку в кляре жарила... это был ужин... Делала оладушки из кабачков--с йогуртом ели--оооочень вкусно! А так у меня на завтраки яйца в виде разнообразнейших омлетов (с томатами и луком, с томатами, грибами и сыром, с ветчиной и сыром, с перцем, томатами, маслинами, сыром, с зеленой фасолью...) Омлеты с мукой и сосисками у меня ещё доча любит.
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 15:39:24  #
+ 3
вот пюре -сто лет не ела....
assera · Helpster Star
18.10.2017 15:40:16  #
+ 3
канешн...ты же все экзотику...
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 15:41:44  #
+ 3
ой ну прям..
Бибигюль · Helpster Star
18.10.2017 19:24:02  #
+ 1
Я сама прям аж соскучилась! И ещё свекольного салатика хочется--нужно забацать будет! К рулетики с соленым лососем мммм:)
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 19:25:25  #
+ 1
свекла.. с чесноком?)

с грецкими орехами хочу...
smesharik · Helpster Star
18.10.2017 20:59:31  #
+ 1
точно) надо сделать)
Бибигюль · Helpster Star
18.10.2017 22:32:02  #
+ 0
И чеснок, и орехи, все вместе:)
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 22:51:20  #
+ 0
Мммнямка )
Мурзя · Helpster Star
18.10.2017 15:59:52  #
+ 3
Вот где хозяюшка,то))
Бибигюль · Helpster Star
18.10.2017 19:24:42  #
+ 1
Приходится.... порою...
котик · Богиня
18.10.2017 16:11:00  #
+ 2
как тебе хватает времени на такой шикарный завтрак?)
smesharik · Helpster Star
18.10.2017 16:42:30  #
+ 2
яичный завтрак это самый легкий и быстрый, поверь
котик · Богиня
18.10.2017 18:30:43  #
+ 2
у меня нет времени даже на это утром
PARIS-NICE · Helpster Star
18.10.2017 19:10:15  #
+ 1
почему?
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 19:11:44  #
+ 1
потому что лучше поспаать)
smesharik · Helpster Star
18.10.2017 19:14:53  #
+ 1
цени это время))
Бибигюль · Helpster Star
18.10.2017 19:19:54  #
+ 1
Ну мне же нужно ребёнка перед школой кормить! Да и омлеты разные -- это самое быстрое. Встаю в 7, выхожу с работы в 8.
smesharik · Helpster Star
18.10.2017 16:40:54  #
+ 2
как это с мукой и сосисками?
Бибигюль · Helpster Star
18.10.2017 19:22:01  #
+ 1
Взбиваешь яйцо с солью, добавляешь пару ложек муки, разводишь молоком, и заливаешь этим поджаренные на сковороде сосиски (или ветчину), и под крышку, чтоб поднялось... ммммм
smesharik · Helpster Star
18.10.2017 20:59:00  #
+ 0
а что дает мука? сильно отличается от обычного омлета?
Бибигюль · Helpster Star
18.10.2017 22:30:29  #
+ 0
По текстуре отличается, конечно. Попробуй. Малой 100% понравится. Я кому из детей ни делаю--все любят.
smesharik · Helpster Star
19.10.2017 16:58:43  #
+ 1
никогда не добавляла муку в омлет, попробую
котик · Богиня
19.10.2017 16:13:46  #
+ 0
ты чем взбиваешь? вилкой?
Бибигюль · Helpster Star
19.10.2017 17:56:48  #
+ 0
Вилкой, если одно яйцо. А если на 4 , то уже венчиком.
Vasilinka · Helpster Star
18.10.2017 15:55:51  #
+ 4
И зачем я сюда зашла.. голодная... :(
Snikelura · Helpster Star
18.10.2017 16:08:19  #
+ 3
этда.. здря )
alinanyway · Helpster Star
18.10.2017 17:19:08  #
+ 2
Вчера, как и позавчера и позапозавчера готовила пиццу, мой подсел на пиццу : ) а сама я диетического питания придерживаюсь, так что не интересно ))
Бибигюль · Helpster Star
18.10.2017 19:18:23  #
+ 2
Мне очень интересно твоё диетическое питание!
alinanyway · Helpster Star
18.10.2017 22:39:41  #
+ 0
Я какое-то время не ела угли и сейчас потихоньку ввожу их в своё питание. Утром коктейль делаю - банан, ложка арахисового масла без сахара, органик, молоко. Потом пол часа спорта и обруч. Днём мясо, любое в любом виде, различные сыры и смотрю чтобы все остальное питание было безуглеводным. Никаких гарниров в виде картохи, крахмалистых овощей и т.д, вечером я не ем особо
Бибигюль · Helpster Star
19.10.2017 13:55:35  #
+ 0
Блин, я никак не могу без углей:(((
alinanyway · Helpster Star
19.10.2017 20:23:24  #
+ 0
Я долго мучилась, но результат на лицо и на все остальные части тела : ))) -15 кило, мне нужен новый гардероб )))
Только зарегистрированные пользователи могут задавать вопросы и давать ответы.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!

Бонусы за неделю $$$

1
$$$
Snikelura
7 баллов / 20 = 1$
2 темы
0
$$$
PARIS-NICE
1 балл
1 тема
0
$$$
Шоковая Терапия
0 баллов
1 тема

Продолжение списка →

Лучшие консультанты

PARIS-NICE
315727.9 баллов
236290 ответов
Snikelura
138222.0 балла
108090 ответов
axilesa
112056.0 баллов
66529 ответов
Мушка
111227.0 баллов
46030 ответов
bel_kin0409
87943.0 балла
53922 ответа

Продолжение списка →