Какую начинку можно сделать для тарталеток?

какую простую начинку можно сделать для тарталеток? мне нужны максимально простые рецепты, потому в готовке пока что мало практики)) и поделитесь еще рецептами каких нибудь вкусных салатиков

36 ответов  ·  + +4   ·  30 дек 2012 15:28:31  ·  valera
 

Ответы (36):

Лучшие ответы   Без сортировки
Андрюха · Helpster Star
30.12.2012 15:43:05  #
+ 3
Вместо яиц как раз могут быть тарталетки.)))

Новогодние закуски. Яйца, фаршированные ветчиной

Ингредиенты на 12 штук:

6 сваренных вкрутую яиц
100 г ветчины
2 ст.л. тертого пармезана
1 ст.л. майонеза
4-5 перьев зеленого лука
соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Листики петрушки оставляем для украшения

2. Яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки.

3. Кладем желтки в миску, добавляем майонез и соль с перцем. Растираем вилкой до однородного состояния.

3. Ветчину и зеленый лук рубим очень мелко. Смешиваем с желтками и сыром.

4. Выкладываем желтковый крем в половинки яиц, украшаем листиками петрушки. Подаем.

При желании в начинку для яиц вы можете добавить обжаренный и мелко нарубленный бекон – это придаст закуске более ощутимую, зернистую текстуру и более сильный аромат копченостей.
valera · Helpster Star
30.12.2012 15:46:39  #
+ 1
ка раз идея есть ветчину с сыром сделать, и + майонезик туда
Андрюха · Helpster Star
30.12.2012 15:46:14  #
+ 4
Ещё добавлю рецепт, балдею от этой закуски, а главное ничего сложного.)))

Новогодние закуски. Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

Ингредиенты:

2 средних баклажана2 помидора
120 г феты
1 ст.л. оливкового масла
маленькая горстка листьев петрушки
70 г половинок грецких орехов

Приготовление:

1. Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм

2. Разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны, до готовности.

3. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Из помидоров удаляем семечки, мякоть нарезаем толстой соломкой. Фету, 1 ст.л. оливкового масла и зелень кладем в чашу блендера. Перемалываем до состояния пасты.

4. На каждый ломтик баклажана кладем по 1 ч.л. феты, кусочек помидора и половинку грецкого ореха.Сворачиваем в рулетики
valera · Helpster Star
30.12.2012 15:48:04  #
+ 2
знаю тоже эту штуку, очень вкусно, но с баклажанами ненавижу возится, очень уж они жирные( я еще делала их с сыром, грецкими орехами и чесноком
Андрюха · Helpster Star
30.12.2012 16:05:30  #
+ 0
Что с ними возиться, они жарятся на раз, два. Их даже чистить не надо. Получается совсем не жирно. По вкусу более пикантно получается.))
valera · Helpster Star
30.12.2012 16:06:38  #
+ 1
может я их неправильно жарю, они такие жирные же жуть, пока весь жир уйдет 100 лет прйдет
_sky · Легенда
31.12.2012 00:06:06  #
+ 1
поддерживаю! очень вкусненько!
canon73 · Helpster Star
30.12.2012 15:52:45  #
+ 1
ща пять сек покажу одну штуку которую сегодня увидела
valera · Helpster Star
30.12.2012 15:53:25  #
+ 1
жду)
canon73 · Helpster Star
30.12.2012 15:54:18  #
+ 3
почти селедка под шубой)
Веселая молочница · Helpster Star
30.12.2012 15:55:29  #
+ 1
Боже,какая вкуснятина!
canon73 · Helpster Star
30.12.2012 15:56:11  #
+ 2
а какая закуска)
valera · Helpster Star
30.12.2012 15:59:20  #
+ 1
а что тут? все тоже что и в шубе?
canon73 · Helpster Star
30.12.2012 16:11:09  #
+ 1
думаю тут только свекла с майонезом
Веселая молочница · Helpster Star
30.12.2012 15:56:22  #
+ 2
Я делаю тарталетки с очень простой и вкусной начинкой.
Крабовые палочки,сыр,яйца.Всё порезать соломкой,добавить чесночка,майонез.Всё!
canon73 · Helpster Star
30.12.2012 15:58:10  #
+ 2
по сути в тарталетки можно засунуть любой салат, главное приправить красиво сверху
valera · Helpster Star
30.12.2012 15:59:36  #
+ 1
а с красной рыбкой что можно сделать?
canon73 · Helpster Star
30.12.2012 16:01:48  #
+ 2
я делала из красной рыбы как то такую закуску: огурец свежий покрупнее резала кружочками, ломки рыбы смазывала Филадельфией, сворачивала, разрезала пополам чтобы можно было одной стороной поставить рулетик на кружок огурца и сверку украшала немного красной икрой
canon73 · Helpster Star
30.12.2012 16:04:06  #
+ 2
вот так это примерно выглядело только с икрой сверху
canon73 · Helpster Star
30.12.2012 16:00:10  #
+ 2
•Начинка:
•Очень спелые авокадо-2
•Лимон-1/2
•Чеснок-2 небольших зубчика
•Соль,свежемолотый черный перец-по вкусу
•Сыр филадельфия (либо другой сливочный сыр)-150 грамм
•Мелко порубленный укроп-2 стол.ложки
•Копчёный лосось (нарезка)-3-4 кусочка
•Красная икра (сколько уйдёт)
valera · Helpster Star
30.12.2012 16:01:15  #
+ 1
а куда там лимон идет? сок с авокадо перемешать?
canon73 · Helpster Star
30.12.2012 16:02:10  #
+ 1
так авокадо же протерт в кашу, в нее и добавлять
valera · Helpster Star
30.12.2012 16:26:33  #
+ 0
Девочки, подскажите, а какой салат можно сделать из курицы и ананасов?
Cosmic_Weed · Helpster Star
30.12.2012 16:35:09  #
+ 0
курица, сыр твердый, орехи грецкие. выкладывается на дольки ананасов)
valera · Helpster Star
30.12.2012 16:38:50  #
+ 1
курица вареная да?
Cosmic_Weed · Helpster Star
30.12.2012 17:06:34  #
+ 0
ага, желательно только грудки
_sky · Легенда
31.12.2012 00:09:41  #
+ 1
300 г куриного филе
300 г консервированных ананасов
150 г вареного риса
1 баночка кукурузы (380г)
соль
майонез

Филе (вареное), ананасы порезать кубиками. Смешать филе, ананасы, рис, кукурузу, немного посолить, заправить майонезом.
Cosmic_Weed · Helpster Star
30.12.2012 16:34:33  #
+ 3
масло и икра.
Анна Баленсиага · Helpster Star
30.12.2012 17:00:26  #
+ 1
++ только сказать хотела.
Мисс · Продвинутый участник
30.12.2012 19:08:29  #
+ 1
Какую начинку можно сделать для сладких тарталеток?
PRAVDA · Эксперт
30.12.2012 19:28:43  #
+ 2
креветки,белок яиц,крабовые палочки,майонез и с верху мелко рубленная пекинская капуста. Получается сладкая закуска.
Мисс · Продвинутый участник
30.12.2012 19:48:33  #
+ 1
спасибо
Takutoka · pre-Star
31.12.2012 00:02:37  #
+ 2
мы делаем так: трем колбасный сыр или просто твердый сыр, туда мелко рубленные помидорки, чуть-чуть чеснока, майонез и в тарталетки
Sia · Helpster Star
31.12.2012 00:30:08  #
+ 2
какая тема...)))скорей бы уже празднование,аж кушать захотелось вкусняшки подобные)
Андрюха · Helpster Star
31.12.2012 04:05:44  #
+ 2
Салат может показаться сложным, замысловатым, но по моему очень оригинально.

Новогодний стол. Салат "Гнездо глухаря"

Ингредиенты:
Куриное филе – 200 г
Ветчина – 100 г
Шампиньоны из банки – 100 г
Яичные белки – 3 шт
Картофель – 3 шт
Соль, перец
майонез
Для птичьих яиц: 3 желтка, 1 плавленый сырок, зелень укропа, зубчик чеснока и майонез
Листья салата
Как приготовить салат Гнездо глухаря
Заранее отварите 3 яйца и куриное филе
Картофель нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейской моркови. Пожарьте на сковороде, не мешая, с одной стороны, затем переверните и обжарьте с другой стороны.
Курицу руками порвите на кусочки
Ветчину нарежьте соломкой
Шампиньоны нарежьте пластинками
Белки яиц натрите на крупной терке
Соедините курицу, ветчину, шампиньоны, белки. Посолите, поперчите и заправьте майонезом
Для птичьих яиц желток и плавленый сырок натрите на крупной терке, мелко нарежьте укроп, добавьте немного майонеза, перемешайте и скатайте шарики.
На блюдо выложите листья салата, на них смесь курицы с грибами и ветчиной в виде гнезда.
Сверху выложите жареный картофель и в «гнездо» положите птичьи яйца.
Sia · Helpster Star
31.12.2012 11:15:03  #
+ 1
о,я такой люблю готовить)ток мы его гнездом кукушки называем)и грибы с ветчиной не добавляем)
Только зарегистрированные пользователи могут задавать вопросы и давать ответы.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!

Бонусы за неделю $$$

1
$$$
PARIS-NICE
2 балла / 20 = 1$
1 тема

Продолжение списка →

Лучшие консультанты

PARIS-NICE
365908.9 баллов
282767 ответов
Snikelura
177933.0 балла
147092 ответа
axilesa
112056.0 баллов
66529 ответов
Мушка
111227.0 баллов
46030 ответов
bel_kin0409
104714.0 баллов
87183 ответа

Продолжение списка →