Мастер-класс. Пицца на сковороде от BARSIKa по рецепту Missy

Всем привет)

По просьбе девочек сделала мастер-класс по приготовлению пиццы на сковороде по рецепту нашей хозяюшки Missy. Пиццу делала с обыкновенной начинкой, из того что было)

Итак, что нужно:
1. Сметана - 4 ст. ложки.
2. Майонез - 4 ст. ложки.
3. Мука - 8 ст. ложек.
4. 2 яйца.
5. 2 помидора.
6. Сервилат.
7. Сыр (плавленный и обычный).
8. Масло подсолнечное.
9. Манка.

Поехали))
С помидора снимает шкурску. Для этого кладем его в кипящую воду на несколько минут.



Достаем, делаем надрез ножом.


Снимаем шкурку.



Режем колбаску.


Трем на крупной терке сыр простой и сырок плавленный. Совет: чтобы плавленный сорок не лип к рукам на несколько минут кладем его в морозилку.


Дальше буду писать в комментариях)
118 ответов  ·  + +59   ·  12 июн 2013 17:26:53  ·  BARSIK
 

Ответы (118):

Лучшие ответы   Без сортировки
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 17:44:55  #
+ 7
Режем помидор
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 17:45:38  #
+ 8
Делаем тесто. Смешиваем муку, сметану, яйца и майонез. Муку предварительно просеиваем.
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 17:46:01  #
+ 5
вот такое у нас получается тесто
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 17:47:16  #
+ 5
Сковороду смазываем маслом и посыпаем манкой (чтобы не пригорело)
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 17:47:31  #
+ 5
Выкладываем тесто
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 17:47:53  #
+ 5
Смазываем его кетчупом
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 17:48:10  #
+ 5
Выкладываем помидоры
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 17:48:24  #
+ 5
Колбаску
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 17:48:44  #
+ 5
Посыпаем плавленным сыром
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 17:49:37  #
+ 8
Затем обычным. Накрываем крышкой и ставим на медленный огонь. У меня она готовилась 40 минут. Мисси готовит за 10.
PARIS-NICE · Helpster Star
13.06.2013 11:04:15  #
+ 6
а почему такая разница времени?
BARSIK · Helpster Star
13.06.2013 18:57:18  #
+ 1
хз. может потому что у меня сковорода не очень большая. может потому что стенки очень толстые и она долго грелась.
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 17:50:09  #
+ 9
пока готовится пицца завариваем вкусный чай))
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 17:51:07  #
+ 26
И тадам)) пицца готова))
Приятного чаепития))

угощайтесь))

Мисси, спасибо огромное за рецепт))) уношу в копилку))
PARIS-NICE · Helpster Star
13.06.2013 11:04:43  #
+ 4
супер, попробую сделать
Katrina777 · Helpster Star
13.06.2013 19:42:54  #
+ 2
супер,вкуснятина!
Cherry juice · Helpster Star
12.06.2013 17:54:54  #
+ 5
омномном! Делала такую раньше, пока не перешла на покупное тесто)
vlsofi · Helpster Star
12.06.2013 18:03:52  #
+ 2
Барсик-крутыха;)))
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 18:05:57  #
+ 4
спасиб))) 3 куска уже умяла - прощай диета
halva · pre-Star
12.06.2013 18:08:06  #
+ 2
ну как?)наверное вкусно)
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 18:09:10  #
+ 3
вкуснота)) я объелась))
vlsofi · Helpster Star
12.06.2013 18:08:13  #
+ 1
Хахах, ну я тоже сегодня объелась, если помнишь;))))
Kriskriscrack · Богиня
12.06.2013 18:04:19  #
+ 2
Я не поняла вы ее пекли или жарили?
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 18:05:30  #
+ 4
я ее жарила на сковороде под крышкой
Kriskriscrack · Богиня
12.06.2013 18:07:39  #
+ 4
Интересно, надо попробывать, у меня как раз духовка не работает.
Katrina777 · Helpster Star
13.06.2013 19:43:53  #
+ 2
оОоо жарили)интересно,нужно попробовать!
Capricious · pre-Star
12.06.2013 18:05:24  #
+ 1
У меня похожий рецепт, но в духовке. Готовится 20 минут
monstro · Helpster Star
12.06.2013 18:06:07  #
+ 7
кто худеет - брысь из темы))
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 18:10:54  #
+ 6
я тогда пошла))
halva · pre-Star
12.06.2013 18:14:58  #
+ 19
...доедать
Юле4ка · Богиня
12.06.2013 18:15:18  #
+ 3
ахахах))))
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 18:15:28  #
+ 3
ага)
PARIS-NICE · Helpster Star
13.06.2013 11:05:29  #
+ 3
посмотреть то можно)
Эва · pre-Star
12.06.2013 18:08:05  #
+ 3
У вас тесто получилось по вкусу похожее как бы если видуховке запекали?
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 18:10:42  #
+ 1
в духовке такое тесто делать не пробовала, поэтому тут ничего не могу сказать. не знаю)
Эва · pre-Star
12.06.2013 18:17:33  #
+ 2
тесто не получилось как омлет?)
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 19:02:03  #
+ 3
нет. на картинке видно что тесто оно как обычное тесто) ни как омлет ни в коем случае)
Эва · pre-Star
12.06.2013 19:05:12  #
+ 3
почему у меня тогда такое получилось(
а вы муку ложили с горкой?
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 19:07:08  #
+ 4
да . каждая ложка с горкой небольшой была
Эва · pre-Star
12.06.2013 19:15:32  #
+ 3
спасибо,буду еще пробовать
Velchanka · Богиня
12.06.2013 18:25:59  #
+ 1
мы с мамой похожую делаем сами, из собственных соображений) получается вкусно)
кладём, что есть)
Marselina · VIP
12.06.2013 18:40:01  #
+ 2
Статейка супер, слюнки гонит как у бешеной собак)))
Marselina · VIP
12.06.2013 18:40:11  #
+ 1
"собаки"
Missy · Helpster Star
12.06.2013 19:06:18  #
+ 4
я аж есть захотела. офигенски аппетитно выглядит)
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 19:07:22  #
+ 7
дорогая, спасибо тебе за рецепт)
Missy · Helpster Star
12.06.2013 19:09:40  #
+ 5
не за что. рада, что тебе понравилось)
_lubimka_ · Богиня
12.06.2013 19:08:06  #
+ 3
Вкусная пицца получается,уже полгода пользуюсь этим рецептом
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 19:08:58  #
+ 2
дада) вы мне такой же рецепт скидывали в мою тему)
Missy · Helpster Star
12.06.2013 19:11:08  #
+ 4
пошла я тоже творить. саша попросил на ужин то что не ел ещё.
Эва · pre-Star
12.06.2013 19:16:10  #
+ 3
ну ты его разбаловала)
Missy · Helpster Star
12.06.2013 19:18:09  #
+ 3
та это я за квартиру балую)
Эва · pre-Star
12.06.2013 19:19:37  #
+ 3
ну,за такое можно)
а мой на работе,так скучно(
Missy · Helpster Star
12.06.2013 19:20:43  #
+ 3
мой тоже на работе и дико занят. магазины отменяются(
Эва · pre-Star
12.06.2013 19:22:10  #
+ 3
мой тоже)
но пишет смс спрашивает как мы)
скоро выходные)
Эва · pre-Star
12.06.2013 19:16:31  #
+ 3
а я коктель пойду щас делать)
Эва · pre-Star
12.06.2013 19:17:07  #
+ 2
*коктейль)
забыла как пишется
Sexyveronika · pre-Star
12.06.2013 19:25:10  #
+ 3
спасибо за секретик с манкой, у меня при попытке, все сгорело синем пламенем)) приготовлю также, только я еще туда зелени накидаю, как раз все есть) спс тебе Барсик, ты прелесть =***
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 19:30:36  #
+ 3
не за что)
Missy · Helpster Star
12.06.2013 19:31:38  #
+ 2
значит огонь был большим.
Sexyveronika · pre-Star
12.06.2013 19:34:25  #
+ 4
значит повар из меня криворукий))...но я исправлюсь.
NabinS · Легенда
12.06.2013 19:39:59  #
+ 1
а интересно получится пицца, если эту массу в микроволновку ?
Kristinaaa · Helpster Star
12.06.2013 19:48:31  #
+ 2
надо будет попробовать) а то у нас духовка не работает, всегда делаем пиццу на покупном тесте в микроволновке
ну ты ваще))
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 19:55:18  #
+ 2
фирма веников не вяжет))
а ты что думала?)))
Kristinaaa · Helpster Star
12.06.2013 19:56:23  #
+ 2
я думала, что ты готовить не умеешь!:Р
хихи))
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 20:25:13  #
+ 2
ты в меня не верила... (( как ты могла(
Kristinaaa · Helpster Star
12.06.2013 20:27:53  #
+ 2
ах ты ж.. значит чай мы по утрам не пьем - диета, а как пиццу так пожалуйста?! ))
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 20:29:36  #
+ 2
не сдержалась.. каюсь.. пойду еще поем)
Kristinaaa · Helpster Star
12.06.2013 20:32:14  #
+ 2
эх.. ладно-ладно
ДерзкаяЛеди · Helpster Star
12.06.2013 19:49:38  #
+ 2
ням ням) в избранное)
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 19:55:30  #
+ 2
спасибо) рада что понравилось
aliyulya · Новичок
12.06.2013 20:29:09  #
+ 1
Спасибо за подробный фото отчет. Сама заинтересовалась этим рецептом. Теперь не побоюсь попробовать. :)
Зима · Легенда
12.06.2013 20:32:48  #
+ 3
в избранное! избранное! избранное! :)

как вкусно выглядит)

Вы молодец!
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 20:36:31  #
+ 2
спасибо)
sveta_000 · Легенда
12.06.2013 21:10:03  #
+ 3
Спасибо за рецепт!!
Вопрос, что приготовить вечером решен!!!!
sew · pre-Star
12.06.2013 21:53:33  #
+ 3
ой, а я не поняла, мы тесто выкладываем уже на горячую сковородку?
Эва · pre-Star
12.06.2013 21:59:19  #
+ 1
неа,на холодную
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 22:03:41  #
+ 0
на холодную
sew · pre-Star
12.06.2013 22:14:49  #
+ 1
а выкладываем тесто и включаем?
или после того как все выложим включаем?
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 22:15:49  #
+ 2
а чего газ то просто так гореть будет? я все выложила, потом только включила
sew · pre-Star
12.06.2013 22:27:11  #
+ 1
ааа, не я думала мож чтоб тесто пока пожаривалось)))))
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 22:30:03  #
+ 0
успеет))
sew · pre-Star
13.06.2013 12:25:18  #
+ 1
спасибо)) даешь больше мастер-классов!!!)))
Авангардний стиль · Helpster Star
12.06.2013 21:57:43  #
+ 2
скажу тебе ты Хозяйка!
и я тоже обязательно попробую, а то покупное тесто уже надоело, хочется домашнего!
BARSIK · Helpster Star
12.06.2013 22:03:52  #
+ 2
спасибо, дорогая моя)))
Armenian Lady · Helpster Star
12.06.2013 23:36:19  #
+ 3
Вкусняшка))) Я давно хотела попробовать теперь точно решусь а то все в духовке пекла
Циркония · Helpster Star
13.06.2013 08:39:27  #
+ 3
умочка))
папина дочка · Богиня
13.06.2013 09:05:30  #
+ 2
Барсик, спасибо за мастер-класс! Обязательно попробую сделать
Ilyuza_Davletshina · Продвинутый участник
13.06.2013 11:00:33  #
+ 1
я такую готовила. Первые несколько раз очень даже хорошо получилось, а потом как сглазили-нихрена не получается.(((
Юле4ка · Богиня
13.06.2013 13:27:00  #
+ 1
Ууу, Барсь, спасибочки!!! Но у нас сегодня торт) Есть повод) Сделаю пиццу в ближайшем будущем)
markina · Продвинутый участник
13.06.2013 22:23:53  #
+ 1
Спасибо за рецепт. Как нибудь попробую.
Anelim · Helpster Star
14.06.2013 02:05:41  #
+ 1
Всегда так делаю) мне тесто нравится
Metallersha · Helpster Star
14.06.2013 16:40:00  #
+ 2
у ты как прикольно) надо будет попробовать обязательно, а то я только в духовке делаю) только я вот боюсь что сгорит она у меня раньще, чем прожарится)) но в избранное))) спасибо за рецепт))
DivO · Продвинутый участник
24.08.2013 22:45:40  #
+ 1
Сегодня сделал очень понравилось))) Missy и Barsik вы молодцы))
FATEEVA · Helpster Star
02.09.2013 17:03:41  #
+ 1
ВАУ!!!ВАУ!!! это очень вкусно выглядит и аппетитно!!!
Герла · Новичок
12.01.2014 17:08:07  #
+ 1
интересненько! нужно попробовать.
Скажите, а тесто не глевкое?
salisa · Новичок
12.02.2014 04:08:48  #
+ 1
а мы частенько такую пиццу готовим, делается очень быстро и на вкус изумительно!
Evgenia12345 · Новичок
30.10.2014 15:15:22  #
+ 1
Очень аппетитно. Никогда не делала на сковороде. Нужно попробовать
Ogonechik · Новичок
07.11.2014 04:18:00  #
+ 1
Возьму на заметку! Спасибо!
Ogonechik · Новичок
12.11.2014 07:17:54  #
+ 1
Сделала! Реально вкусно, быстро и удобно!
Розалина · Новичок
23.11.2014 15:18:03  #
+ 1
А я сегодня омлет готовила, на пиццу получился похож. :)
Ириночка Игоревна · Новичок
19.12.2014 13:28:32  #
+ 1
пицца супер!!!!!
саморянка · Новичок
30.12.2014 01:46:06  #
+ 1
я практически так же делаю, вкуснооо
Девочка · Новичок
22.02.2015 13:13:41  #
+ 1
Мама такую готовит часто, очень просто быстро и вкусно! Обязательно приготовьте, кто еще не пробовал.
soknatali5 · Новичок
21.03.2015 10:50:42  #
+ 1
воспользуюсь рецептом, а то как-то пробовала у меня не совсем получилось
Моська · Новичок
08.05.2015 15:28:55  #
+ 1
Я делала пиццу на сковородке. Не на такой крутой конечно, но все-таки. Фигня фигней. Перевод продуктов. Лучше способа чем испечь в духовке еще не придумали.
наталья88 · В минусе
21.06.2015 17:51:23  #
+ 0
интересно, никогда не пробовала готовить пиццу на сковороде, можно попробовать. Вообще не очень люблю возиться с готовкой, заказываю на дом чаще, у нас в Кургане самая вкусная пицца в Япоки http://yapoki.ru/. Но ваш рецепт мне понравился именно простотой приготовления, за это спасибо, попробую)
соняшка · Новичок
30.10.2015 10:38:38  #
+ 0
классный рецепт.
Мария2000 · Новичок
10.02.2016 02:54:35  #
+ 0
Вкуснятина,спасибо за рецепт.Мужу на выходных приготовлю-он у меня любитель пиццы)
monalisa · Новичок
15.04.2016 13:22:45  #
+ 0
готовила такую пиццу,очень быстро и вкусно.Только майонез заменила сметаной!!!
monalisa · Новичок
20.04.2016 16:53:10  #
+ 1
Вот моя пицца на сковородке
XXX777 · Новичок
18.06.2016 01:31:46  #
+ 0
Вкуснятина.Не разу не пробовала на сковороде пиццу делать)надо поэкспериментировать)
Arina78 · В минусе
18.08.2016 04:19:03  #
+ 0
Я тут сходила на мастер-класс итальянской кухни, там нас учили делать пиццу-минутку (ну она конечно не так называется, это мое кодовое имя)), тоже попробую поделиться, как сделаю дома.
feramona · В минусе
19.08.2016 18:54:13  #
+ 0
Мастер-класс в кулинарной школе? Тоже думаю записаться куда-то) А пицца крутая! Спасибо за рецепт))
Arina78 · В минусе
21.08.2016 03:43:37  #
+ 0
Нет, подарили, вот отсюда presentstar. ru/catalog/sets/podarochnyy-nabor-kulinarnye-master-klassy.
Vanessa77 · Новичок
30.09.2016 12:22:04  #
+ 0
Возьму на заметку)
KlaraOhKlara · Гость
18.10.2016 18:35:01  #
+ 0
Нравится ваш вариант блюда, но!
я лично весь кетчуп уже давно заменяю томатной пастой, она полезнее и приятней на вкус на мой взгляд.
использую кстати только томатную пасту помидорку.
почему ее? потому что она дешевле чем многие другие, а по качеству не уступает им)
к тому же очень выгодно брать большими упаковками ее!
немного не в тему конечно, но не могла сдержаться, просто хочу чтобы люди тоже знали об этом лайфхаке)))
ЛедиДИ · Гость
03.02.2017 23:48:09  #
+ 0
Я готовлю вкусный пирог с http://recepteka.ru/pirog-na-kefire-s-gribami-i-kolbasoj/
darina87 · Гость
11.04.2017 03:23:41  #
+ 0
Супер надо попробовать!
Только зарегистрированные пользователи могут задавать вопросы и давать ответы.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!

Бонусы за неделю $$$

0
$$$
Nika30032000
0 баллов / 20 = 0$
1 тема
0
$$$
Кетти
0 баллов
1 тема
0
$$$
Эстер
0 баллов
1 тема

Продолжение списка →

Лучшие консультанты

PARIS-NICE
282540.9 баллов
210639 ответов
Snikelura
120019.0 баллов
95068 ответов
axilesa
112050.0 баллов
66515 ответов
Мушка
111227.0 баллов
46030 ответов
Cosmic_Weed
78693.0 балла
53878 ответов

Продолжение списка →