Рецепт кекса 'Зебра'

Добрый день девушки! Решила я испечь кекс "Зебру". Все бы было хорошо,если бы я не забыла рецепта.. Я перерыла пол интернета и не нашла чего-то похожего как делала я. Там все рецепты с маслом или сгущенкой. Может вы знаете быстрый рецепт без масла и сгущенки? Буду очень благодарна!
17 ответов  ·  + +4   ·  23 апр 2011 13:22:31  ·  Anya
 

Ответы (17):

Лучшие ответы   Без сортировки
Орхидейка · Богиня
23.04.2011 13:34:50  #
+ 1
не, я с подсолнечным делаю
Zenit_2011 · Богиня
23.04.2011 13:35:39  #
+ 2
если не ошибаюсь нужно делать тесто как для обычного кекса, в одну половину дабавит какао)
Anya · VIP
23.04.2011 13:37:04  #
+ 1
а можно рецепт обычного кекса,если знаете?
Орхидейка · Богиня
23.04.2011 13:41:41  #
+ 1
и мне интерено, какое это тесто?
Alissia · Богиня
23.04.2011 13:50:08  #
+ 1
на сметане и сахаре можно вместо масла и сгущенки))
Anya · VIP
23.04.2011 13:56:11  #
+ 0
хм. тогда какой рецепт будет?
яйца,сахар,сметана,разрыхлитель?
Felicity · Богиня
23.04.2011 13:57:54  #
+ 1
Моя мама так готовит:
3 яйца; 1,5 стакана сахара; 1 стакан сметаны; 1,5 стакана муки; 1 ст. ложка какао; 50 гр растопленного масла; 0,5 ч. ложки соды.
Тесто разделить на 2 части и в одну добавить какао. Тесто на сковороду выкладывать по две столовые ложки.
Орхидейка · Богиня
23.04.2011 14:01:01  #
+ 1
но опять масло. Anya, а вы не путаете ничего с рецептом? я ради интереса начала смотреть рецепты, но без масла не найду... сама люблю кексы, мне тоже интересно, что это за рецепт без масла
Anya · VIP
23.04.2011 14:05:21  #
+ 1
Вот именно,я точно точно помню что не было масла. Мы и в школе делали и дома с подругой. Всем написала,никто не помнит рецепта. Ладно,буду делать с маслом..
Орхидейка · Богиня
23.04.2011 14:11:54  #
+ 1
если вспомните, то напишите и мне)))
Alissia · Богиня
23.04.2011 14:15:02  #
+ 2
я делаю по рецепту Felicity, но не со сливочным маслом, а с подсолнечным - совсем чуточку)
LoVeLy_GiRl · Богиня
23.04.2011 14:34:08  #
+ 1
http://forum.say7.info/topic4656.html - пекла по этому рецепту. очень вкусно. без масла и сгущенки) на сметанке
Anya · VIP
23.04.2011 15:14:30  #
+ 1
Спасибо огромное!! Это именно то что я искала!
7Sky · pre-Star
23.04.2011 17:47:05  #
+ 0
Рецепта без масла не знаю, мы всегда готовим с ним...
яйца - 5 шт,
сахар - 2 неполных стакана (360 г),
сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г,
мука - 250 г,
сода - 0.5 ч.л.,
разрыхлитель - 1 ч.л,
какао порошок - 2 ст.л.
Mrs Somerhalder · Helpster Star
23.04.2011 19:49:41  #
+ 0
ням ням)) я не ела такое))
Anya · VIP
23.04.2011 19:56:05  #
+ 0
Спасибо всем за помощь! Испекла по такому рецепту:
3 яйца
1 стак. сахара.
1 стак. сметаны
1 чайн. л. разрызхлителя
2 стак.муки.
1 чайн.ложка какао
Очеень вкусно!
moonshine · Helpster Star
23.04.2011 20:48:48  #
+ 1
Интересные у вас рецепты, я делаю совсем иначе и у меня такой кекс называется мраморным ))

Вот рецепт
10 яиц
10 ст.л. сахара
10 ст.л. муки
2 ст.л. какао или плитка шоколада

Итак, белки отделяем от желтков. Белки посыпаем щепоткой соли и ставим в холодильник, а желтки взбиваем с половиной сахара. После вытягиваем белки и взбиваем до получения устойчивой белой пены, затем по немного добавляем сахар и желтковую смесь. Далее по одной ложке добавляем муку и взбиваем до получения однородной массы. Далее отделяем половину теста и добавляем какао или шоколад предварительно растопленный на водяной бане. Затем какао-тесто аккуратно вливаем в светлое тесто и ложечкой немного перемешиваем для придание мраморного рисунка. Все это выливаем в специальную форму для кекса и ставим в духовку. Температура в духовке 160 градусов. После того как он испекся я обычно поливаю шоколадом и посыпаю орешками )))

Надеюсь нормально написала )))
Только зарегистрированные пользователи могут задавать вопросы и давать ответы.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!

Бонусы за неделю $$$

2
$$$
all format
35 баллов / 20 = 2$
1 тема
0
$$$
Snikelura
25 баллов
5 тем
0
$$$
CrazyRabbit
24 балла
7 тем

Продолжение списка →

Лучшие консультанты

PARIS-NICE
137781.9 балл
82559 ответов
axilesa
112013.0 баллов
66500 ответов
Мушка
99271.0 балл
39805 ответов
Республика
68830.0 баллов
27290 ответов
Wild Cat
56646.0 баллов
16947 ответов

Продолжение списка →

Fashiony.com.ua - NEW!

Интернет-магазин Украина!