Наипростейший манник

Еще раз привет )))
Этот манник - один из самых простых вариантов, испортить его вряд ли возможно, и готовится не трудоемко.

Нам понадобится:
кефир 1 стакан
2 яйца
манка 1 стакан
сахар 0,5 стакана
соль на кончике ножа
сода


 

23 ответа  ·  + +18   ·  21 фев 2014 22:49:37  ·  живу_своей_жизнью
 

Ответы (23):

Лучшие ответы   Без сортировки
живу_своей_жизнью · Helpster Star
21.02.2014 23:11:46  #
+ 1
Смешать манку и кефир, оставить набухать. Желательно минут на 20-30.
В это время вы как раз успеете взбить яйца с сахаром и приготовить форму для запекания, включить для нагревания духовку.
живу_своей_жизнью · Helpster Star
21.02.2014 23:13:59  #
+ 1
Я добавляла вяленую вишню и чернослив, последний порезала
живу_своей_жизнью · Helpster Star
21.02.2014 23:16:26  #
+ 1
пока набухает манка, взбиваем яйца с сахаром
сюда же можно ванилин или ванильный сахар
живу_своей_жизнью · Helpster Star
21.02.2014 23:16:41  #
+ 1
Соединить яйца-сахар и манку-кефир (по прошествии положенного времени).
Добавить соль на кончике ножа, соду так же - гасить не обязательно, погасится в кефире, или же заменить на разрыхлитель / пекарский порошок.
Добавить сухофрукты, ванильный сахар _ это на ваше усмотрение. Можно орехи, какао, цедру цитрусовых, ягоды - как вам покажется вкусным.
живу_своей_жизнью · Helpster Star
21.02.2014 23:18:13  #
+ 1
Тесто будет жидковатым, как нежирная сметана.
Перелить в форму, и поставить минут на 40 при 180 градусах. Форму смотрите сами - смазываете ли вы ее маслицем, или присыпаете мукой
живу_своей_жизнью · Helpster Star
21.02.2014 23:19:09  #
+ 1
готовность проверяем зубочисткой
тыкаете в самое толстое место - если сухая и не липнет, значит готов
живу_своей_жизнью · Helpster Star
21.02.2014 23:20:02  #
+ 2
вытаскиваем из формы, остужаем - я на решетке, чтобы не сопрел внизу и не размяк горячий
живу_своей_жизнью · Helpster Star
21.02.2014 23:21:34  #
+ 1
я забыла обвалять сухофрукты в муке - и они все на дно спустились
не забывайте :)
живу_своей_жизнью · Helpster Star
21.02.2014 23:22:30  #
+ 1
текстура получается интресная, как в маннике из детства
он не сухой совершенно
живу_своей_жизнью · Helpster Star
21.02.2014 23:22:51  #
+ 1
наливаем чайку и омномном
живу_своей_жизнью · Helpster Star
21.02.2014 23:23:22  #
+ 1
конечно, с утра только и можно себе это позволить ))
FATEEVA · Helpster Star
21.02.2014 23:26:19  #
+ 1
ммм вкуснятинка) хочу-хочу!
живу_своей_жизнью · Helpster Star
21.02.2014 23:32:22  #
+ 1
вкусный )))
но по мне сладко было, но мне всегда сладко ))
FATEEVA · Helpster Star
21.02.2014 23:51:30  #
+ 1
можно сахара меньше)
живу_своей_жизнью · Helpster Star
21.02.2014 23:53:12  #
+ 1
дааа
я и так меньше полстакана клала, но вишня больно сладкая была
в общем, пробуйте под себя )))
foxylove · Helpster Star
21.02.2014 23:27:28  #
+ 1
Ах, шалунья) то печеньками соблазняешь, то манником))
живу_своей_жизнью · Helpster Star
21.02.2014 23:32:36  #
+ 1
ну так ))
Annette · Helpster Star
22.02.2014 09:49:49  #
+ 1
ахах.почему я подумала про маникюр)
живу_своей_жизнью · Helpster Star
22.02.2014 11:47:03  #
+ 2
ахах
Darina Shamrock · Helpster Star
22.02.2014 22:57:32  #
+ 1
Чудесно! Соду и разрыхлитель можно исключить. Разрыхлитель обычно добавляют в изделия, где содержится сливочное масло.
живу_своей_жизнью · Helpster Star
26.02.2014 03:09:11  #
+ 0
но как-то без соды или разр. я боюсь, что не поднимется совсем и будет квёлая выпечка
так что я кладу, мне так спокойнее ))
живу_своей_жизнью · Helpster Star
26.02.2014 03:09:59  #
+ 0
Почему именно в изделия с маслом? Впервые слышу
FATEEVA · Helpster Star
23.02.2014 23:23:33  #
+ 1
я уже раз 10 в эту тему захожу на манник посмотреть... рррр хочу его
Только зарегистрированные пользователи могут задавать вопросы и давать ответы.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!

Бонусы за неделю $$$

1
$$$
Эстер
6 баллов / 20 = 1$
2 темы
0
$$$
Snikelura
5 баллов
1 тема
0
$$$
PARIS-NICE
5 баллов
1 тема

Продолжение списка →

Лучшие консультанты

PARIS-NICE
320139.9 баллов
239814 ответов
Snikelura
142016.0 баллов
110402 ответа
axilesa
112056.0 баллов
66529 ответов
Мушка
111227.0 баллов
46030 ответов
bel_kin0409
90554.0 балла
55952 ответа

Продолжение списка →