Как оригинально и интересно отметить День Рождения? Меню на День Рождения

Всем привет! Отличного настроения!

 

Суть вопроса: отмечаем с мужем день рождения дома (д.р. в один день), исполняется по 25 лет, приглашаем только молодежь. Хочу, чтобы день рождения не превратился в обычное застолье (спиртного не будет), а был интересный веселый праздник. А также помогите продумать меню.

Что у меня уже есть из идей:

По меню: стандартное казахское блюдо бежбармак - это основное блюдо. Хотелось бы другое основное блюдо, поинтересней, но гостей будет немало, а бежбармак на большое количество людей готовить легко, а с другими блюдами придется повозиться) Но если у вас есть идеи нетрудоемких, но праздничных блюд, напишите пжл.

Также думаю приготовить несколько салатов: венеция, гранатовый браслет и еще какие-нибудь

На десерт: чизкейк, тирамису (возможно клубничный) и хочу впервые испечь цветаевский пирог. Кто пек такой пирог, поделитесь отзывами. Планирую этот пирог подать порционно с шариком мороженого.

Ну и конечно на закуску: мясные нарезки, соленья, к чаю конфеты, печенья, булочки, фрукты.

Из развлечений: настольные игры alias, крокодил, мафия. Может у вас есть идеи по конкурсам интересным, настольным играм? Как в целом развлекать народ?

Буду признательна за любые идеи.

227 ответов  ·  + +3   ·  10 фев 2016 10:21:58  ·  Ri_Ri
 

Ответы (227):

Лучшие ответы   Без сортировки
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 10:48:54  #
+ 2
(д.р. в один день)??? вот это да)
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 10:57:38  #
+ 1
Ага) Один день один год
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:00:19  #
+ 2
вот это да)
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 10:50:02  #
+ 0
бежбармак
дай рецепт)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:23:53  #
+ 3
у меня мама делает иногда )
тесто лапшёвое квадратиками + мясо )
вкусно)))
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:39:29  #
+ 1
точно1 думаю чего тут нет...картошки!
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:37:21  #
+ 3
Ой я не умею настоящий беш делать. Я если готовлю, то только лайт-версию с покупным тестом, и могу даже с курицей вместо конины сделать.

А рецепт настоящего бешбармака несложный: главное хорошая свежая конина, мясные деликатесы (шужук, казы, карта), домашнее тесто и обязательно картошка!
И получается такая вкуснятина)
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:39:13  #
+ 2
где же взять конину и (шужук, казы, карта)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:41:05  #
+ 0
))) не продают на каждом углу?))
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:44:20  #
+ 2
даже конины нет, что такое (шужук, казы, карта)
я вообще не знаю
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:43:39  #
+ 1
В России не продают?) И не пробовала ни разу?
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:43:56  #
+ 1
не продают, у нас нет(((
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:44:46  #
+ 0
у нас ни конины ни колбысы конской
мушка говорила в башкирии завались, у нас нету
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:46:14  #
+ 1
Печалька. Это очень вкусно. Приезжай в КЗ, с меня настоящий беш!
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:47:10  #
+ 0
я знаю что вкусно, сама мясо обожаю и конину и колбасу такую, но нету(((
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:48:50  #
+ 0
А нет специализированных магазинов? Или мясных рынков?
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:50:51  #
+ 0
фиг знает, я прям так не искала, в районах где я хожу нету
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:45:09  #
+ 0
я как-то ела ) но она вроде не магазинская была...
ну или если бывает - то редко-редко...
ХозяйкаНаглойКошки · Helpster Star
10.02.2016 11:47:34  #
+ 0
я только вяленую конину пробовала.
Меня сначала накормили этим, а потом только сказали, что это коняшка(

продают в спецмагазинах или на заказ привозят
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:48:18  #
+ 0
Не едите конину?
ХозяйкаНаглойКошки · Helpster Star
10.02.2016 11:51:52  #
+ 0
мне лошадку жалко, как и кролика)

но признаюсь честно, вкусненькая
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:54:45  #
+ 0
А коровку и свинку не жалко?)
ХозяйкаНаглойКошки · Helpster Star
10.02.2016 12:09:40  #
+ 1
нет конечно)
с детства я это считала едой)
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:11:48  #
+ 1
Я прям представила, как вы смотрите на корову и свинью, а у вас в глазах, как у Алекса из Мадагаскара - вместо коровы сразу сочный стейк)
ХозяйкаНаглойКошки · Helpster Star
10.02.2016 12:22:38  #
+ 0
вы преувеличиваете)
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:24:11  #
+ 1
я шучу)
ХозяйкаНаглойКошки · Helpster Star
10.02.2016 12:30:53  #
+ 0
я поняла)
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:54:53  #
+ 0
И курочку)
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 10:50:32  #
+ 1
Также думаю приготовить несколько салатов: венеция

что за салат?
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:05:02  #
+ 2
Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом.
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:27:48  #
+ 1
о, вкусно)
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 10:50:52  #
+ 0
и хочу впервые испечь цветаевский пирог

что за пирог?
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:06:02  #
+ 0
Ссылку можно отправлять?
Frambuaz · Богиня
10.02.2016 11:19:11  #
+ 0
можно
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:21:12  #
+ 0
я нагуглила такой ))

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=804-recept-
TSvetaevskii-iablochnyi-pirog

но интересно какой у Ри-Ри..
ждём )
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 11:23:41  #
+ 1
Вот я как-то делала и не в восторге была. Как-то эта заливка на вкус... Мне кажется на любителя.
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:24:31  #
+ 1
)) я вообще к таким вещам равнодушна.. шарлотку никогда не пекла - даже не тянет )))
Frambuaz · Богиня
10.02.2016 12:12:13  #
+ 0
Ой, венская шарлотка--это же ммм... Не напоминайте мне с самого утра о таких вкусняхах, я ещё от вчерашнего приготовления и поедания пиццы не отошла...
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:38:50  #
+ 1
Лови ссыль http://forum.say7.info/topic3383.html

Соблазнил этот рецепт тем, что он самый популярный на форуме и много хороших отзывов читала о нем.

Не думаю, что он похож на шарлотку
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:40:39  #
+ 0
хм...чот не знаю, на вид так себе...на вкус не знаю
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 11:47:57  #
+ 1
Ну вот смотри, эта заливка очень опасная - как бы не стало похоже на сладкий омлет.
Почитай отзывы на него по ссылке Сники на другом сайте.
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:49:16  #
+ 1
Блин все так плохо?(
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 11:52:18  #
+ 1
Не плохо, но на любителя. И если ни разу его ещё не делала, то я бы не стала перед ответственным мероприятием экспериментировать.
Моя дочь есть не стала)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:53:36  #
+ 0
а мне кажется у тебя и так много всего к чаю ))

обычно все уже поели и к чаю много не надо!!!
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:55:56  #
+ 1
Ой нет, у нас по другому) Надо, чтобы стол ломился, и после мяса все полчаса отдыхают и потом чай пьют.
Как раз после мяса хочу игры и конкурсы
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:01:10  #
+ 0
ну игры- норм)

ну у нас тоже так - чтоб много всего было...

но из опыта заметила- большая часть остаётся....

может печенье какое? чтоб заранее испечь?
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:02:26  #
+ 3
Печенье и булочки покупные, не хочу возиться)

Даа, много остается это точно, но пыль то в глаза надо пустить)
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 12:03:19  #
+ 2
эт молодец) пыль это хорошо ага, пусть лучше останется, все равно потом съедите
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:05:55  #
+ 1
У нас еще есть такая традиция: саркыт, т.е. обязательно давать гостям с собой всякие вкусняшки со стола) Поэтому бОльшая часть еды уйдет с гостями

Блин, просто мне и так стремно, что круглую дату дома справляем, хоть столом думаю поразить)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:06:58  #
+ 0
о! для этого есть своё слово??
круто))) Саркыт!

я всегда раздаю - чтоб у меня не лежало- а то есть буду )) либо испортиться )))
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:08:12  #
+ 0
Да, казахское слово) Без вкусняшек ни один гость не уходит)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:07:17  #
+ 0
а желе не хочешь?
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:07:48  #
+ 0
Желе? А какое именно?
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:12:57  #
+ 1
или овощное на курином бульоне, либо сладкое на фруктовом соке или покупное )

уже второй день подряд делаю:
бульон + желатин
ветчина, яйцо (лучше тока белок, желток "мутит")
горошек,
кукурузка )

порционо или в одно блюдо.. тока место в холодильнике занимает )
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:14:33  #
+ 1
Нее, из такого я только холодец люблю. Мне кажется долго мороки и на любителя, будет стоять на столе и дрожать)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:13:38  #
+ 0
или с фруктами...
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:14:57  #
+ 1
С фруктами красотища и аппетитно выглядит. А есть рецепт?
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:16:46  #
+ 0
а чего там?

или покупной пакетик (пакетик на 200 мл) или желатин прозрачный самой разводить...

я из пакетика делала - там просто. Залить порошок кипятком, помешивать и ждать когда остынет, разлить по чашкам и положить фруктов, ягод..
в холодильник )
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:49:45  #
+ 0
согласна, рири ты прости но я не впечатлилась
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:50:26  #
+ 0
Рецептом? Или ты пробовала?
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:51:19  #
+ 0
и на вид и как рецепт
я не пробовала
Gulisha · Продвинутый участник
10.02.2016 12:54:59  #
+ 2
А я очень люблю цветаевский пирог)
делала по этому рецепту, черезчур приторно получилось, вот мой идеальный рецепт. Без украшательст вид так себе, но если заморочиться, то супер.
https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1713230
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 12:57:00  #
+ 0
Ну вот, на любителя)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 13:08:49  #
+ 1
хм.. тут многодельнее, но интересненько )))
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 13:10:16  #
+ 0
этот интереснее, да
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 13:10:49  #
+ 0
попробуй )
Cosmic_Weed · Helpster Star
10.02.2016 10:51:21  #
+ 3
К такому столу и нет вина(
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 10:52:30  #
+ 0
нефиг) советуй конкурсы)
Cosmic_Weed · Helpster Star
10.02.2016 12:03:46  #
+ 0
я не могу конкурсы и без вина))
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:06:47  #
+ 1
Мы с мужем не пьем, друзья тоже в основном непьющие)
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 10:51:49  #
+ 0
Хотелось бы другое основное блюдо, поинтересней

какое например? именно национальное или любое?
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:07:37  #
+ 0
Да не обязательно национальное)

Я бы хотела гуся или курицу запечь, но блин, столько мороки, и одного гуся маловато будет(
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:25:42  #
+ 2
для меня курицу в Рукаве запечь -ваще просто..
сколько народу будет?
можно две курицы в двух пакетах..
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:29:19  #
+ 1
курица с картохой что еще надо
можно так и баранину запечь и говядину
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:30:42  #
+ 0
можно, но лично у меня лучше всего именно курица получалась) и зарумянивалась и вкууусно...

а вот кусочками она же - не то...

мясо так вообще не понравилось - много этого серого пено-сока (
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:39:38  #
+ 0
Курицу такую люблю, но мне кажется она недостаточно празднична для юбилея) И так дома справляем(
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:42:14  #
+ 1
на красивое блюдо переложить и красиво украсить)
а как мне нравится картошечка и морква запечённая с курицей в её соке..ммм...
Frambuaz · Богиня
10.02.2016 12:15:24  #
+ 1
Кстати, а почему ты "морква" говоришь? У вас в городе морковь так называют? Прям по-украински:)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:17:08  #
+ 0
эм.. не знаю )) мне так короче )))
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:46:46  #
+ 0
красиво же )
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:47:58  #
+ 0
Красиво.
Блин, но как представлю, как разделывать(
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 11:50:48  #
+ 0
Мужики пусть разделывают)
ХозяйкаНаглойКошки · Helpster Star
10.02.2016 11:50:57  #
+ 0
доверьте это дело мужчине) у них это лучше получается
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:51:13  #
+ 0
та.. пусть гости развлекаются ))

а есть ножницы специальные?

кстати, в рукаве когда- она прям очень нежная мягкая- мясо само от косточек отходит )
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:53:31  #
+ 0
Нету ножниц
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:53:55  #
+ 0
ну.. там не сложно) пусть правда мужчины разделают ))
Мурзя · Helpster Star
10.02.2016 10:53:52  #
+ 0
в твистер весело играть
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 10:56:14  #
+ 1
особенно наевшись)
Мурзя · Helpster Star
10.02.2016 11:08:14  #
+ 0
не знай как у вас
мы не обжираемси)))
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:29:47  #
+ 0
а я и не написала обожравшись, я написала наевшись
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 11:21:49  #
+ 2
В Твистер лучше напившись)
Cosmic_Weed · Helpster Star
10.02.2016 12:04:24  #
+ 1
+1 
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:08:01  #
+ 0
Ой. Его же надо покупать. А мне желательно подручными средствами)
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 10:55:01  #
+ 1
мы на нг делали викторины...всем очень понравилось, думаю в интернете сможешь найти
жаль сайты я не сохранила

был конкурс типа "я хочу вам пожелать"

это в мешочке пожелания и гости вытаскивают и желают именинникам

типа - я хочу вам пожелать

а на бумажке - на карибах загорать
или с президентом отдыхать
или типа ванну с шамппанским принимать
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 10:55:27  #
+ 0
ещё были загадки всякие, тоже отгадывали
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:02:53  #
+ 1
можно мелодии на тему др сделать на тематику др и пусть отгадывают
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:03:46  #
+ 1
вот тут посмотри

http://helpster.ru/page.php?id_n=97294
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:08:25  #
+ 0
Спасибо Пэрис)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:14:27  #
+ 1
в какие играли в глубокой молодости:

один чел выходит, остальные выбирают известную всем песню и каждому по кругу раздают по слову из неё.
Вышедший заходит и задаёт каждому вопрос любой. Ответит надо так чтоб уместно вставить своё слово из песни.
задающий вопросы должен угадать песню )
тут фишка- задавать такие вопросы на которые вроде как понятный простой ответ и слова из песни будут заметны )
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:15:40  #
+ 1
помню как-то было на др:

в мешочек складывается игрушки-зверушки.
Каждый вытаскивает зверушку и выбирает какие-то качества, свойства его и желает их имениннику.
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:19:46  #
+ 1
игра прикол -одноразовая )
можно пошутить над тем кто нормально относиться и не обидится )

НЕобидчивый выходит из комнаты и ему говорят что он должен показать пантомимой -кенгуру!

а в комнате всем объявляют - счас он кенгуру будет показывать, но вы делайте вид что не понимаете )))

в идеале - перед этим провести пару раз реальную игру - загадать животное- один показывает, другие отгадывают.
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:29:43  #
+ 1
можно ещё в инете поискать Ситуации- Решения )

на разных листочках написать и раздать гостям и поочереди читать - ситуацию и как решать надо)))
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 11:35:37  #
+ 3
У меня теперь в вечных любимчиках салат с печенью трески. Хотя это для тех, кто её любит.

1 бан. печени трески,
2 яйца куриных вареных вкрутую,
1 бан. консервированной кукурузы,
2 ст. л. майонеза,
3 ломтика белого хлеба,
зеленый лук по вкусу,
листья салата для украшения,
сушеного орегано,
соль по вкусу.
Яйца покрошить, печень размять, лук покрошить, из хлеба нажарить сухариков.
Я делала с домашним майонезом, это очень нежно и вкусно
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:36:23  #
+ 2
обожаю печень трески)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:40:23  #
+ 1
а я вместо кукурузы- горошек - вкуснятина )
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:42:00  #
+ 2
о что-то интересненькое! А то в основном все салаты из одних и тех же ингредиентов.
Ни разу не ела печень трески) Это в консервах?
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:42:44  #
+ 2
в консервах - желательно чтоб написано было что сделано на судне!
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 11:45:07  #
+ 0
Ого, никогда не дочитывалась. А почему?
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:45:35  #
+ 1
свежее сырьё, но чаще пишут из мороженного
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:46:09  #
+ 1
ну типа на судне сразу выловили, разделали и закатали - свежааак )
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:46:33  #
+ 0
и цена рублей 200
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:46:59  #
+ 0
у нас 120 )
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:48:07  #
+ 0
с судна? а марка какая?
у нас вон та что внизу - 140р
там грамм 100 вроде
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:45:53  #
+ 1
желательно но не найти у нас
всё из мороженного
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:43:00  #
+ 0
угу
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 11:44:15  #
+ 1
Да, консервы. Только когда откроешь, надо слить все масло, в котором она лежит, оно очень жирное. Использовать только печень.
И с солью осторожней - она сама по себе сильно соленая. А вот перец чёрной я добавляла сама, с ним хорошо.
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:45:39  #
+ 0
а я использую часть масла и не перчу и не солю...
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:47:27  #
+ 1
Я точно его приготовлю! Теперь бы найти хорошую печень трески) Она на вкус, как куриная?
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:48:31  #
+ 1
неее, не куриная, вообще другой вкус
Chyki · Helpster Star
10.02.2016 11:48:43  #
+ 0
Нет, намного нежнее :)
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:50:15  #
+ 0
да и вкус другой
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 11:49:46  #
+ 0
Она очень нежная и мягкая, прям как масло. Её надо вилкой немного помять для салата и достаточно.
А сухарики класть перед подачей на стол, чтобы не размякли, или посыпать сверху. Я посыпала сверху.
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:50:52  #
+ 0
А кириехи можно вместо сухариков?
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:51:35  #
+ 0
ой не надо(((
всё испортишь
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:54:16  #
+ 0
А что? вкус уже не тот?
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:55:43  #
+ 0
ну конечно
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 11:59:11  #
+ 0
Она же соленючие и вредные
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:00:06  #
+ 0
и ещё всякой гадостью пахнут...
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 12:01:29  #
+ 0
пахнут и вкус сильный они всё убьют
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:52:05  #
+ 0
можно ж свои заранее сделать)
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:54:06  #
+ 0
Свои, просто хлеб насушить? Без приправ?
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:54:35  #
+ 0
угу это же не трудно
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:56:22  #
+ 0
у нас в магазе продают сухари можно тоже поискать
обычные без добавок
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:56:37  #
+ 1
я его режу, немного обжариваю в масле с чесночком, например и в духовку на бумаге )

вкусно)


экспресс вариант- тостер ) но они внутри помягче...
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 12:00:43  #
+ 1
Ну вот так тоже можно. Но я не парюсь с обжаркой)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:03:53  #
+ 1
))) я редко делаю) можно и заморочится )

я ещё чеснок пристукиваю-расплющиваю ножом - и в масло горячее- потом вынимаю и обжариваю там сухарики- они пропитываются чесночным ароматом.. ммм..
я потом ещё и чеснок могу этот жареный съесть)))
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 11:58:23  #
+ 1
Не, режешь хлеб кубиками 0.5 см, на противень, сбрызгиваешь маслом оливковым (можно растительным без запаха), посыпаешь солью, орегано сушеным (можно без него), перемешиваешь и в духовку.
Чтоб были румяными. Можно сделать за день или два.
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:49:56  #
+ 2
Смешаричек, можно я свой вариант напишу? :)

2 банки печени трески
1 банка горошка
3 яйца
лук зелёный, свежий...

всё )

можно и в тарталетки положить -если есть..

этого количества человек на 5-6 наверное ...
очень вкусно и сытно)
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:53:04  #
+ 0
да! можно салат - курица, грибы, лук обраренный + майонез и в тарталетки

или другой какой салат
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 11:54:06  #
+ 1
Да конечно) я уверена, что теперь эта тема у меня в избранном и твой салат я тоже приготовлю)
Я обожаю печень трески, она же ещё и полезная жуть.
Я раньше только яйца нею фаршировала, но надоели очень.
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:59:06  #
+ 1
очень полезная, но именно с маслом - там же тоже эти омеги ))

я её вообще как делаю (для себя) - открываю банку, ничего не сливаю, убираю горошек и лаврушку из банки - всё мну вилкой и чайной ложкой расскладываю на доске порции такие и в морозилку.

потом каждый день по этой порции съедаю. На хлеб или так...

Порция витаминов - обеспечена )
размораживается быстро минут 15-30..
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 12:01:37  #
+ 1
А я все время масло сливаю...
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 12:02:43  #
+ 1
а морозить зачем?
она и так хорошо стоит
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:06:06  #
+ 0
ну этих штук выходит 10-15... вдруг не съем сразу..

а так -лежат.. норм )
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 11:55:01  #
+ 1
Вот именно её мягкость и нежность очень гармонирует с нежными яйцами и всякими сладенькими горошками-кукурузками
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:57:26  #
+ 1
да-да )) она очень вкусная )

как-то девочку знакомую угостили, она потом дома делала и зачем-то добавила огурец ...
мы её обругали )))
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:37:55  #
+ 2
ааа, можно ещё плакат повесить, там гости будут пожклани я писать
но не пустой а сверху может ваши фото приклеить, написать типа - нам -25!!!
ждем поздравления
и внизу фломастерами пусть пишут поздравления
плакат потом на память останется
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:42:27  #
+ 2
Классная идея! Люблю когда что-нибудь на память
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:43:01  #
+ 2
или типа книги-альбомчика - пусть туда пишут)))
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:38:31  #
+ 1
и ещё можно купить всем рожки, шапочки интересные и фотосессию устроить, мы так на нг делали
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:42:49  #
+ 0
Точно точно! Фотосессия это прикольно)
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:50:08  #
+ 1
И еще хочу на конкурсы какие-нибудь призы раздавать, чтобы гостям тоже на память осталось. Вот какие бюджетные, но милые призы можно?
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 11:55:20  #
+ 0
мы покупали мыло, сникерсы, зубные щетки, крема для рук и т.п.
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 11:55:44  #
+ 1
Бальзамчики для губ девочкам
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:55:47  #
+ 0
я бы сладкие сделала, типа медалек..

с полезным- сложно угадать, а бесполезные - не люблю...

сильно памятные -надо заранее.

мы как-то на свадьбу закупали заготовки пластиковые для магнитов - вставляли туда фотку молодожонов и я раздавала в конкурсах )
но это надо заранее заказывать...
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 11:58:46  #
+ 1
Нее, зачем им наши фотки) Это уже немного нарциссизмом попахивает :)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 11:59:50  #
+ 0
ну .. мы ж на свадьбу делалали)
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:01:25  #
+ 2
Нее, я имею ввиду на др - чересчур пафосно) А на свадьбу в самый раз)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:04:51  #
+ 0
ну может )
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:05:14  #
+ 0
хотя почему бы и нет - прикольная фотка друзей на память))
мне было бы приятно)
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 12:05:20  #
+ 2
На еще одно основное я за хороший кусок свинины, запечённый с приправами
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:06:26  #
+ 3
Свинину не едим)
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 12:06:51  #
+ 1
я так и поняла)
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 12:08:06  #
+ 0
а, ой)
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 12:06:38  #
+ 1
да шейка свиная начиненаая чесноком и морковью...ммм
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:15:29  #
+ 3
Испиките брауни!
не сложно и вкусняще!!!
Frambuaz · Богиня
10.02.2016 12:18:34  #
+ 1
Да прям несложно! Ты идеальный рецепт сколько искала?:))
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:20:10  #
+ 1
дык ) я ж рецепт искала - нашла - дам сразу идеальный ))

а делать -не долго)))
Frambuaz · Богиня
10.02.2016 12:22:03  #
+ 1
Идеальный, это который? с того турецкого сайта что ли?

Давай рецепт, Сники! Запишу!
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:23:26  #
+ 1
ниже ))

вроде с турецкого))) я тока нашла уже переводной ) http://foodclub-ru.livejournal.com/236351.html?thread=4967999
Клавка · Helpster Star
10.02.2016 13:10:27  #
+ 1
спасибо за рецепт, утащила)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 13:11:19  #
+ 1
на здоровье) но предупреждаю - заразноооо )))
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:19:35  #
+ 0
Рецеепт!) И сколько его надо на 25 человек?
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:21:35  #
+ 1
хм.. наверное порции 2-3 ...
и тут надо с выпечкой подгадать, что не перепечь...

http://helpster.ru/page.php?id_n=76507


как подсказка - поставить на 175 градусов и держать пока не покроется чуть пропечной корочкой сверху - тогда выключать-пусть дальше стоит)
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:23:50  #
+ 1
Вкусный? Как для праздничного стола?

Брауни тоже не ела никогда, не люблю шоколадную выпечку
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:29:19  #
+ 0
а шоколад любите?

я вот шоколад люблю, а всякие пряники, печенье, торты шоколадные -нет...

вот брауни и фонданы- исключение - потому что они как шоколад!
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:32:21  #
+ 1
Шоколад люблю, а все остальное - мороженое, пряники, торты и тд - нееет
Надо попробовать испечь. Как для праздничного стола?
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 12:35:42  #
+ 1
Для моего праздничного стола идеально) главное не пересушить
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:38:27  #
+ 0
а возьмите и попробуйте на днях ) и вкусно и практика..

поймёте какой надо) он же внутри должен быть чуток не пропечённый, не жидки и не кекс...

тут лучше недо чем пере... )))

у меня все любят )

обычно просто брауни без поливки сверху, на праздник с поливкой - это очень шоколадно-шоколадно))
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 13:47:02  #
+ 1
На днях, блин гости уже в сб придут
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 13:52:16  #
+ 0
сегодня- завтра )))
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 12:21:36  #
+ 1
Вот я тоже за брауни
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:23:35  #
+ 0
)))
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:15:30  #
+ 0
А еще можете свои коронные блюда написать. Или что вы готовили на день рожденья)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:18:54  #
+ 0
я уже почти все свои написала )))

ещё хорошо получаются:
тефтельки в томатном соусе
лазанья )
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:20:21  #
+ 1
О, я лазанью все хочу приготовить, делитесь своим фирменным рецептом)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:22:45  #
+ 0
ой.. чего там ) всё обычно )

красный соус - фарш + томаты + чеснок+ специи
белый соус - типа бешамель..
пластинки..
сыр )

остальное как у всех )

запекаю сначала под фольгой, потом снимаю - много сыра и до зарумянивания сыра )
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 12:38:12  #
+ 1
Я ни разу не готовила лазанью....
Все никак не решусь, мне кажется так сложно
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 12:39:17  #
+ 1
если тесто купить не сложно)
соус сделать и всё
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:47:58  #
+ 1
нее.. не сложно)
многодельно ))
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 12:48:57  #
+ 1
Вот эта многодетности меня и пугает) я ведь даже сухарики не люблю обжаривать)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:51:01  #
+ 1
)) ну поэтому и делаю раз в год)))
побаловать папу ))
ХозяйкаНаглойКошки · Helpster Star
10.02.2016 12:55:48  #
+ 2
с готовыми листами элементарно.
бешамель моментально готовится, как и томатный соус.
Фарш поджарить, грибочки. Сыром засыпать.
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 13:07:43  #
+ 1
меня бесииит готовить бешамель) молоко подгорает )
ХозяйкаНаглойКошки · Helpster Star
10.02.2016 13:14:52  #
+ 1
у меня нет)
по этому же принципу я люблю и заварной крем для торта готовить)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 13:16:13  #
+ 1
заварной я вообще другой рецепт нашла ) мне нравится -всегда получается и ничё не пригорает )
Frambuaz · Богиня
10.02.2016 12:21:14  #
+ 1
Я люблю салат такой... Первый слой варёная тёртая морковь вперемешку с кусочками кураги, смазанная майонезом. Второй слой--тёртый сыр с чесноком (можно плавленый сырок) тоже с майонезом, а третий слой--варёная свекла с кусочками чернослива, тоже с майонезом... Сладко-чесночный вкус прям мммм... даже туркам нравится (хотя они консерваторы страшные в плане еды)
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:22:53  #
+ 0
А как называется?
Frambuaz · Богиня
10.02.2016 12:26:40  #
+ 0
Без понятия... Если спросят о названии, скажи "от Алев"--скромненько и со вкусом:))
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:31:10  #
+ 1
Ахах)))
Ri_Ri · Helpster Star
10.02.2016 12:25:45  #
+ 0
Блин! Еще забыла написать! На работе же я тоже буду отмечать.
Коллегам стол такой приготовила: манты, оливье, салат корейский с капустой и тирамису. Нормально?
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 12:27:51  #
+ 0
очень даже)
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:29:46  #
+ 0
хочу манты ))) с мысом и тыквой )))
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:30:58  #
+ 1
ещё салат люблю:

морква по-корейски
филе курицы (разобрать на волокна длинные)
яйца- пожарить омлетом и порезать полосками
майонез

специй не надо - в моркве есть..

вообще его делают с луком, но я без ))

http://neskushal.ru/2551-yarkiy-salat-s-kuritsey-i-omletom.html
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 12:32:05  #
+ 1
ооо, прикольный, надо сделать)
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 12:32:19  #
+ 1
а лук сырой?
Snikelura · Helpster Star
10.02.2016 12:36:37  #
+ 0
в рецепте сырой, но его там маринуют чуток уксусом - посмотри по ссыли )
Леопольдиха · Новичок
12.02.2016 17:58:18  #
+ 0
Это для меня новенький рецептик, спасибо, сохранила.
ХозяйкаНаглойКошки · Helpster Star
10.02.2016 12:38:30  #
+ 2
сейчас люблю такой салат:
дайкон соломкой
зеленое яблоко соломкой
яйцо отварное соломкой
несколько перьев зеленого лука
петрушка

В оригинальном рецепте с майонезом, я делаю со сметаной.

Лёгкий получается
Frambuaz · Богиня
10.02.2016 12:39:37  #
+ 1
Дайкон--шо это?
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 12:41:31  #
+ 1
типа редька-редиска
Frambuaz · Богиня
10.02.2016 13:23:03  #
+ 0
у нас нет такого...
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 13:46:46  #
+ 0
редиску нарежь
ХозяйкаНаглойКошки · Helpster Star
10.02.2016 12:44:21  #
+ 0
китайская редька.
на вкус чуть нежнее редиса
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 12:40:46  #
+ 1
у тя все салаты супер, утащила...щас салаты начала делать)
а твой цезарь напомни?
и ещё какой-то рецепт у тебя был
ХозяйкаНаглойКошки · Helpster Star
10.02.2016 12:53:21  #
+ 1
я уже и не помню, чего у меня в цезаре)
черри, кура/креветка/красная рыбка, салат, пармезан (в диет версии сыр полегче) слайсами крупными и чесночные гренки (в диет.версии поломанные хлебцы-молодцы или отруби бочонками которые). Могу перепелиных яйц добавить. вроде всё.
У меня несколько любимых: нисуаз, греческий с красной рыбой, сгурцами-сердцем-свежими грибами, с тунцом и авокадо...
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 12:55:03  #
+ 1
греческий с красной рыбой
+ рыба или вместо чего?
ХозяйкаНаглойКошки · Helpster Star
10.02.2016 12:58:20  #
+ 0
+ рыба, всё остальное как в оригинальном рецепте
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 13:00:56  #
+ 1
и сыр?
ХозяйкаНаглойКошки · Helpster Star
10.02.2016 13:01:55  #
+ 0
фета
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 13:07:41  #
+ 1
а тут что-то ещё?
сгурцами-сердцем-свежими грибами
а заправка какая?
ХозяйкаНаглойКошки · Helpster Star
10.02.2016 13:13:08  #
+ 1
огурцы соленые соломкой
сердце отварено и обжарено чуть-соломкой
свежие шампиньоны слайсами замариновать на 10 мин в соевом соусе
лук полукольца замариновать в уксусе

заправка:масло-горчица-уксус, соль и перец по вкусу
PARIS-NICE · Helpster Star
10.02.2016 13:15:36  #
+ 1
тааак) спасибо)
ещё вспомнишь пиши)
ХозяйкаНаглойКошки · Helpster Star
10.02.2016 13:17:26  #
+ 1
суда вообще идет говядина в оригинале, но для меня сердце идеальнее, потому что говядина волокнистая
smesharik · Helpster Star
10.02.2016 12:45:19  #
+ 1
А яблоко лучше кислое или кисло-сладкое?
ХозяйкаНаглойКошки · Helpster Star
10.02.2016 12:46:23  #
+ 1
я с семеренко делала
sergienko · Гость
05.01.2018 00:32:05  #
+ 0
Я могу тебе только предложить довериться людям, которые действительно разбираются в праздниках и не раз мне помогали и выручали меня http://i-svadba.ru , сделают все в лучшем виде, а ты не забивай себе голову разными меню и блюдами) отдыхай, у тебя ведь праздник)
Только зарегистрированные пользователи могут задавать вопросы и давать ответы.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!

Бонусы за неделю $$$

1
$$$
PARIS-NICE
6 баллов / 20 = 1$
1 тема
0
$$$
tinafish
0 баллов
1 тема

Продолжение списка →

Лучшие консультанты

PARIS-NICE
324913.9 баллов
243697 ответов
Snikelura
145095.0 баллов
112337 ответов
axilesa
112056.0 баллов
66529 ответов
Мушка
111227.0 баллов
46030 ответов
bel_kin0409
92269.0 баллов
57071 ответ

Продолжение списка →