Как приготовить пышную запеканку из творога?

Готовлю в мультиварке по такому рецепту: 3 яйца, сахар,две пачки творога, манка, сода, соль. взбиваю яйца, туда творог, манку, соду, соль -все тчательно перемешиваю и выливаю в мультиварку. получается совсем не воздушная, а плоская, хоть и вкусная. Хотелось бы попышнее. А как вы делаете творожную запеканку?
6 ответов  ·  + 0   ·  19 ноя 2016 23:54:12  ·  МаргариткаРитка
 

Ответы (6):

Лучшие ответы   Без сортировки
Lulachka · Новичок
20.11.2016 11:11:28  #
+ 0
500 гр творога, 3 яйца, 5 ст.л. манки, 6 ст.л. сахара, соль на кончике ножа, ванилин, разрыхлитель теста или сода гошанная уксусом. желток отделить от белка, желток хорошо взбить с сахаром, добавить творог, манку, ванилин, соль. всё хорошо перемешать и добавить в пену взбитый белок и в последнюю очередь добавляем разрыхлитель или соду с уксусом. выпекать при темпер.200 градусов до зарумянивания.получилось очень вкусно и пышно.
МаргариткаРитка · Новичок
22.11.2016 13:47:26  #
+ 0
спасибо за рецептик! Попробую так сделать)
PARIS-NICE · Helpster Star
21.11.2016 11:25:24  #
+ 0
с содой должно подниматься, может воды много?
МаргариткаРитка · Новичок
22.11.2016 13:48:00  #
+ 0
Нет, воду я не добавляю в запиканку.
Дашулька · Легенда
21.11.2016 12:28:45  #
+ 0
возьмите 3 пачки творога, вместо двух и 3 яйца, белок взбейте в пики, желток до белого цвета с сахаром. я лично никогда не добавляю ни соду ни разрыхлитель в запеканку.
МаргариткаРитка · Новичок
22.11.2016 13:48:25  #
+ 0
Спасибо)
Только зарегистрированные пользователи могут задавать вопросы и давать ответы.
Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь!

Бонусы за неделю $$$

1
$$$
PARIS-NICE
3 балла / 20 = 1$
1 тема
0
$$$
Snikelura
2 балла
1 тема

Продолжение списка →

Лучшие консультанты

PARIS-NICE
352764.9 балла
268485 ответов
Snikelura
164649.0 баллов
130633 ответа
axilesa
112056.0 баллов
66529 ответов
Мушка
111227.0 баллов
46030 ответов
bel_kin0409
101827.0 баллов
74417 ответов

Продолжение списка →

Лучшее за три дня

баллы ответы избранное